Prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem to pyszny i aromatyczny dodatek do makaronu. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Ten sos to prawdziwa uczta dla miłośników czosnku, ponieważ jego intensywny smak będzie wyraźnie wyczuwalny. Jeśli lubisz potrawy o wyrazistym aromacie, ten przepis z pewnością przypadnie ci do gustu. Poznaj szczegóły przygotowania tego wspaniałego sosu i rozkoszuj się jego smakiem.
Przepis na prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem
Jeśli szukasz prostego, a zarazem wyrazistego w smaku sosu do makaronu, ten prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem będzie doskonałym wyborem. To danie, które zachwyci Twoich bliskich intensywnym aromatem czosnku i pomidorów. Przygotowanie tej potrawy zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, a efekt na pewno Cię zaskoczy.
Sos ten idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak spaghetti, penne czy farfalle. Możesz go również wykorzystać jako sos do pizzy, czy jako dipik do świeżych warzyw. Nada on każdej potrawie niezwykły smak i aromat, który z pewnością podbije podniebienia gości.
Czosnek stanowi główny składnik tego sosu, nadając mu intensywny smak i aromat. Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem tej przyprawa, ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę. Oczywiście możesz zmodyfikować ilość czosnku zgodnie ze swoimi preferencjami, aby uzyskać idealne połączenie smaków.
Prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem - klasyka w nowej odsłonie
Ten sos to prawdziwa klasyka w nowej, wyrazistej odsłonie. Pomimo swojej prostoty, potrafi zaskoczyć głębią smaku i aromatu. Dzięki połączeniu słodkawych pomidorów z ostrym czosnkiem, stworzy niezapomniane doznania kulinarne. Możesz go podawać na gorąco lub na zimno, w zależności od preferencji.
Składniki na prosty sos pomidorowy mocno czosnkowy
Aby przygotować ten sos pomidorowy z dużą ilością czosnku, potrzebujesz zaledwie kilku podstawowych składników, które bez trudu znajdziesz w każdej kuchni. Oto one:
- 1 puszka pomidorów bez skórek (400g)
- 6-8 dużych ząbków czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Suszone zioła prowansalskie (opcjonalnie)
Jak widzisz, lista składników jest bardzo przystępna i nie wymaga żadnych egzotycznych produktów. To jeden z atutów tego prostego sosu – możesz go przygotować praktycznie w każdej chwili, bez konieczności robienia specjalnych zakupów.
Czytaj więcej: Ryba w sosie węgierskim: przepis, przygotowanie, składniki.
Jak zrobić prosty sos pomidorowy z dużą ilością czosnku?
Przygotowanie tego pikantnego sosu pomidorowego z czosnkiem jest niezwykle proste i zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut. Oto krok po kroku, jak go wykonać:
Pierwszy krok to obranie i drobne posiekanie czosnku oraz cebuli. Im drobniej je posiekasz, tym lepiej się rozpuszczą w sosie, dodając mu intensywnego aromatu.
Przygotowanie bazy sosu
Następnie na rozgrzanej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, aż zmięknie i zacznie lekko się zarumienić. Wtedy dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, stale mieszając. Teraz możesz wlać pomidory z puszki (bez zlewania soku) oraz dodać sól, pieprz i opcjonalnie suszone zioła prowansalskie.
"Prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem to danie idealne dla tych, którzy kochają wyraziste smaki. Każdy kęs będzie prawdziwą eksplozją smaków i aromatów." - Anna, kucharką i blogerka kulinarna
Całość wymieszaj i pozostaw na małym ogniu, aby sos lekko zgęstniał i składniki się ze sobą połączyły. Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać, aby sos się nie przypiekł. I gotowe! Twój aromatyczny sos pomidorowy z dużą ilością czosnku jest gotowy do podania.
Przygotowanie makaronu do sosu pomidorowo-czosnkowego
Aby w pełni rozkoszować się smakiem tego prostego, a zarazem wykwintnego sosu, należy odpowiednio przygotować makaron. Oto kilka wskazówek, jak to zrobić:
- Wybierz wysokiej jakości makaron np. z semoliny lub całoziarnisty. Dzięki temu będzie on bardziej wypełniony i nie rozgotuje się podczas gotowania.
- Ugotuj makaron al dente, czyli lekko twardy, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozwoli to zachować odpowiednią strukturę i konsystencję po połączeniu z sosem.
- Zaraz po ugotowaniu makaronu, odcedź go na sitku, ale nie spłukuj zimną wodą. Zostaw go lekko wilgotnym.
- Umieść makaron bezpośrednio na patelni z gorącym sosem pomidorowo-czosnkowym i dokładnie wymieszaj, aby dobrze się ze sobą połączyły.
Teraz Twoje danie jest już gotowe do podania! Możesz je udekorować posiekanymi listkami świeżej bazylii lub startym serem, aby nadać mu jeszcze więcej smaku.
| Składnik | Wartości odżywcze (w 100g) |
|---|---|
| Pomidory z puszki | 18 kcal, 0,9g białka, 3,9g węglowodanów, 0,2g tłuszczu |
| Czosnek | 149 kcal, 6,4g białka, 33,1g węglowodanów, 0,5g tłuszczu |
| Cebula | 40 kcal, 1,1g białka, 9,3g węglowodanów, 0,1g tłuszczu |
| Oliwa z oliwek | 884 kcal, 0g białka, 0g węglowodanów, 100g tłuszczu |
Pomysły na danie z prostym sosem pomidorowo-czosnkowym
Ten sos jest niezwykle uniwersalny i możesz go wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów na dania z jego wykorzystaniem:
- Spaghetti al pomodoro - klasyczna włoska potrawa z długim makaronem i aromatycznym sosem pomidorowym z czosnkiem.
- Pizza domowa - rozprowadź sos na cieście, a następnie dodaj swoje ulubione składniki i ser.
- Nadziewane kalmary lub bakłażany - nadziewka z sosem pomidorowo-czosnkowym nada im niesamowitego smaku.
- Sos do przekąsek - podawaj go jako sos do świeżych warzyw, nachos lub oscypków.
- Dodatek do mięs i ryb - świetnie komponuje się z pieczonym kurczakiem, rybą lub soczystymi kotletami.
Możliwości jest naprawdę wiele! Ten sos to prawdziwy wszechstronny bohater w Twojej kuchni, który ożywi smak nawet najprostszych dań.
Wartości odżywcze prostego sosu pomidorowego czosnkowego
Nie tylko smak tego sosu jest niezrównany, ale także jego wartości odżywcze mogą Cię pozytywnie zaskoczyć. Sos ten jest bogatym źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym:
- Witamin C, K oraz witamin z grupy B, które wzmacniają odporność organizmu i dbają o prawidłowy metabolizm.
- Wysoka zawartość związków antyoksydacyjnych, dzięki czemu działa on przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo.
- Dużo potasu, który reguluje pracę mięśni i wspomaga właściwe ciśnienie krwi.
- Dobrze przyswajalnego białka roślinnego z czosnku i pomidorów.
Szczególnie wartościowy jest czosnek, który jest prawdziwą skarbnicą związków bioaktywnych, korzystnie wpływających na zdrowie. Dzięki temu ten sos nie tylko doskonale smakuje, ale także stanowi wartościowe źródło składników odżywczych w Twojej diecie.
Podsumowanie
Dla miłośników prawdziwych aromatów i wyrazistych smaków, prosty sos pomidorowy z mocnym czosnkiem będzie strzałem w dziesiątkę. Ten makaron z pikantnym sosem pomidorowym i czosnkiem nie tylko zachwyci swym niepowtarzalnym smakiem, ale także zapewni cenne składniki odżywcze. Łatwość przygotowania i uniwersalne zastosowanie sprawiają, że jest to danie idealne na każdą okazję.
Sos pomidorowy z dużą ilością czosnku pozwoli cieszyć się prawdziwą eksplozją aromatów. Podany z makaronem z aromatycznym sosem pomidorowym i czosnkiem, stworzy niezapomniane doznania kulinarne. Ten prosty czosnkowy sos pomidorowy będzie Twoim nowym ulubionym daniem, które ożywi smak nawet najprostszych potraw.
